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Selbstverständlich Gentechnikfrei

Natürlich garantieren alle Ökosiegel die gentechnikfreie Erzeugung. Wir erwähnen es trotzdem ausdrücklich nochmals, da uns eine gentechnikfreie Landwirtschaft am Herzen liegt. Zum einen kann es keinen gentechnikfreien, ökologischen Landbau mehr geben, wenn gentechnisch verändertes Saatgut in Mitteleuropa in der breite angebaut wird. Denn auf Dauer wird in unseren kleinstrukturierten Gebieten eine Koexistenz mit der Agro-Gentechnik nicht möglich sein.

Die Ablehnung der grünen Gentechnik soll nicht bedeuteten, dass wir den technischen Fortschritt verweigern, denn für die Medizin war die Gentechnik eine echte Bereicherung zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten. In der Landwirtschaft dagegen, ist sie nicht notwendig und birgt unvorhersehbare Risiken für das ökologische Gleichgewicht in der Natur. Außerdem verstärkt sie die Abhängigkeit der Bauern von den Großkonzernen, da nur wenige Biotech-Konzerne den Aufwand für die Gentechnik betreiben können und damit kleine, regionale Saatguterzeuger verdrängen. Das viel zitierte Argument für die Gentechnik, den "Hunger der Welt" bekämpfen zu können muss dementiert werden. Dieses ernst zu nehmende Problem wird nicht über das Saatgut gelöst werden können, sondern es ist ein Verteilungsproblem, das durch die industrielle Landwirtschaft mit der Massentierhaltung und verschiedenen Exportsubventionen gefördert wird. Durch ihre täglichen Kaufentscheidungen können sie auf diese soziale Ungerechtigkeit bedeutenden Einfluss nehmen!

Neuigkeiten & Informationen

Käse selber machen NEUE TERMINE!

Möchten Sie ihren eigenen Käse machen?

In unserer Hofmolkerei bieten wir jetzt Kurse für Jedermann an, die Interesse an der Käseherstellung haben. In einer kleinen Gruppe wird Käse gemacht und zuletzt kann jeder sein eigenes Exemplar mit nach Hause nehmen. Natürlich gibt es auch Käseanleitungen zum mitnehmen und viel Hintergrundinfos rund um die Welt des Käses.

Mehr Infos und Termine finden sie unter der Rubrik Hofbesuch / Käserkurse. Für Gruppen ab 8 Personen kann ein individueller Termin vereinbart werden. Kosten: 115€/Person

SB-Hofladen täglich geöffnet

Besuchen Sie unseren SB-Hofladen!

Wir haben für Sie täglich (365 Tage im Jahr) von 6 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.

Der Hofladen ist mit einer einfach zu bedienenden SB-Kasse ausgestattet. Bezahlt werden kann aus Diebstahlschutzgründen nur mit EC-Karte!

Es gibt unser gesamtes Sortiment, auch Frischmilchprodukte (Sahne, Buttermilch, Kefir, Mango-Lassi, etc.) zum selbst abfüllen.

Außerdem eine schöne Auswahl an regionalen Produkten und Bio-Feinkost.

Nicht mehr in Neuried, Garching und Altötting

Wir möchten uns ganz besonders bei allen treuen Kunden in Neuried, Garching und Altötting bedanken! Zum Jahresende 2023 hören wir aus betrieblichen und familiären Gründen auf diesen Märkten auf. Wir reduzieren unser Engagement auf den Wochenmärkten auf ein Marktfahrzeug und mussten uns deshalb an den Tagen Mittwoch, Donnerstag, Freitag für einen Vormittagsmarkt entscheiden.

Wir bitten um Verständnis und würden uns dennoch freuen, sie im Hofladen oder an einem anderen Markt begrüßen zu dürfen!

In unserer Landwirtschaft steht eine Stallbauprojekt an, das in den nächsten beiden Jahren 2024/25 viel Kapazität brauchen wird - den Tieren zum Wohl!

Jahreswechsel

Jahreswechsel

Zum Ende dieses turbulenten Jahres 2023 möchte ich allen treuen Kunden und Fans gesegnete Weihnachten und ein gesundes und frohes neues Jahr 2024 wünschen! 

Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr uns auch künftig treu bleibt und unterstützt, damit ich unseren schönen Hof im Alztal mit al seinen Tieren und Bewohnern weiter entwickeln kann. Gerne ist Jeder willkommen sich auch vor unserem Hofladen eine Rast zu nehmen und es sich auf den Bänken und Stühlen gemütlich zu machen! 

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