Unsere Kühe haben von März bis spät in den Herbst hinein Tag und Nacht Zugang zu 24 ha Weide. Darauf wächst immer so viel Gras nach, dass alle Kühe satt werden und daraus hochwertige Milch mit einem besonders hohen Gehalt an Omega3-Fettsäuren produzieren.
Biomilch von großen Molkereien enthält leider auch immer viel Milch von Biobetrieben, die ihren Kühen aus verschiedensten Gründen keinen oder nur einen sehr beschränkten Weidegang gewähren.
Käse selber machen NEUE TERMINE!
Möchten Sie ihren eigenen Käse machen?
In unserer Hofmolkerei bieten wir jetzt Kurse für Jedermann an, die Interesse an der Käseherstellung haben. In einer kleinen Gruppe wird Käse gemacht und zuletzt kann jeder sein eigenes Exemplar mit nach Hause nehmen. Natürlich gibt es auch Käseanleitungen zum mitnehmen und viel Hintergrundinfos rund um die Welt des Käses.
Mehr Infos und Termine finden sie unter der Rubrik Hofbesuch / Käserkurse. Für Gruppen ab 8 Personen kann ein individueller Termin vereinbart werden. Kosten: 115€/Person
SB-Hofladen täglich geöffnet
Besuchen Sie unseren SB-Hofladen!
Wir haben für Sie täglich (365 Tage im Jahr) von 6 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.
Der Hofladen ist mit einer einfach zu bedienenden SB-Kasse ausgestattet. Bezahlt werden kann aus Diebstahlschutzgründen nur mit EC-Karte!
Es gibt unser gesamtes Sortiment, auch Frischmilchprodukte (Sahne, Buttermilch, Kefir, Mango-Lassi, etc.) zum selbst abfüllen.
Außerdem eine schöne Auswahl an regionalen Produkten und Bio-Feinkost.
Nicht mehr in Neuried, Garching und Altötting
Wir möchten uns ganz besonders bei allen treuen Kunden in Neuried, Garching und Altötting bedanken! Zum Jahresende 2023 hören wir aus betrieblichen und familiären Gründen auf diesen Märkten auf. Wir reduzieren unser Engagement auf den Wochenmärkten auf ein Marktfahrzeug und mussten uns deshalb an den Tagen Mittwoch, Donnerstag, Freitag für einen Vormittagsmarkt entscheiden.
Wir bitten um Verständnis und würden uns dennoch freuen, sie im Hofladen oder an einem anderen Markt begrüßen zu dürfen!
In unserer Landwirtschaft steht eine Stallbauprojekt an, das in den nächsten beiden Jahren 2024/25 viel Kapazität brauchen wird - den Tieren zum Wohl!
