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Bio Zertifikate

Hier stellen wir unseren Kunden die aktuellen Öko-Zertifikate von der Kontrollstelle und dem Bioverband als Download zur Verfügung.

Auch Sie als Verbraucher können sich hier informieren, wie so ein Öko-Zertifikat aussieht. Es dient zur lückenlosen Dokumentation des Warenverkehrs, denn nur wenn bei der jährlichen Kontrolle bzw. der Stichprobenkontrolle alles in Ordnung war, wird das Zertifikat ausgestellt, so dass die Waren als Bioware verkauft werden dürfen. Wenn ein Bio-Verarbeiter Waren einkauft, ist das Öko-Zertifikat Voraussetzung, denn es Garantiert ihm, dass die Ware von einem ordnungsgemäß geführten Ökobetrieb stammt.

Neuigkeiten & Informationen

Käse selber machen NEUE TERMINE!

Möchten Sie ihren eigenen Käse machen?

In unserer Hofmolkerei bieten wir jetzt Kurse für Jedermann an, die Interesse an der Käseherstellung haben. In einer kleinen Gruppe wird Käse gemacht und zuletzt kann jeder sein eigenes Exemplar mit nach Hause nehmen. Natürlich gibt es auch Käseanleitungen zum mitnehmen und viel Hintergrundinfos rund um die Welt des Käses.

Mehr Infos und Termine finden sie unter der Rubrik Hofbesuch / Käserkurse. Für Gruppen ab 6 Personen kann ein individueller Termin vereinbart werden. Kosten: 95€/Person

Neuer Hofladen im Bau

Unser neuer Hofladen ist fertig!

Wir haben nun für Sie täglich (365 Tage im Jahr) von 6 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.

Der Hofladen ist mit einer einfach zu bedienenden SB-Kasse mit Kartenzahlung ausgestattet.

Es gibt unser gesamtes Sortiment, auch Frischmilchprodukte (Sahne, Buttermilch, Kefir, Mango-Lassi, etc.) zum selbst abfüllen.

Außerdem eine schöne Auswahl an regionalen Produkten und Bio-Feinkost.

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