BioRegio Betriebsnetz

Käse selber machen NEUE TERMINE!

DER HEUTIGE KÄSEWKURS AM 02.12.23 ENTFÄLLT WEGEN DER WITTERUNG!!!!!!!!!!!!

Möchten Sie ihren eigenen Käse machen?

In unserer Hofmolkerei bieten wir jetzt Kurse für Jedermann an, die Interesse an der Käseherstellung haben. In einer kleinen Gruppe wird Käse gemacht und zuletzt kann jeder sein eigenes Exemplar mit nach Hause nehmen. Natürlich gibt es auch Käseanleitungen zum mitnehmen und viel Hintergrundinfos rund um die Welt des Käses.

Mehr Infos und Termine finden sie unter der Rubrik Hofbesuch / Käserkurse. Für Gruppen ab 8 Personen kann ein individueller Termin vereinbart werden. Kosten: 115€/Person

Neuer Hofladen

Unser neuer Hofladen ist fertig!

Wir haben nun für Sie täglich (365 Tage im Jahr) von 6 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.

Der Hofladen ist mit einer einfach zu bedienenden SB-Kasse mit Kartenzahlung ausgestattet.

Es gibt unser gesamtes Sortiment, auch Frischmilchprodukte (Sahne, Buttermilch, Kefir, Mango-Lassi, etc.) zum selbst abfüllen.

Außerdem eine schöne Auswahl an regionalen Produkten und Bio-Feinkost.

Sortimentänderung

Es ist immer wieder mal Zeit, sich Gedanken zu machen, ob das eigene Tun noch sinnvoll ist. Mit der aktuellen Preissteigerungswelle sind wir als kleiner Erzeuger leider nicht mehr in der Lage, unser Bechersortiment zu vertretbaren Preisen herzustellen. Deshalb werden wir künftig nur noch Naturjoghurt herstellen, was bei unserem bisherigen Absatz ohnehin etwa die Hälfte ausmachte, und zur Ergänzung die wunderbaren Produkte der Andechser Molkerei aufnehmen. Damit wird auch dem Wunsch nach Glasverpackung Rechnung getragen. Wir bitten um Verständnis und probiert unser unverpacktes Sortiment, bzw. die breite Auswahl der Andechser Joghurt. Übrigens steckt darin auch unsere Heumilch. Denn die Milch, welche wir nicht selbst verarbeiten, geht an die Andechser Molkerei!