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Neuigkeiten & Informationen
Käse selber machen NEUE TERMINE!
Möchten Sie ihren eigenen Käse machen?
In unserer Hofmolkerei bieten wir jetzt Kurse für Jedermann an, die Interesse an der Käseherstellung haben. In einer kleinen Gruppe wird Käse gemacht und zuletzt kann jeder sein eigenes Exemplar mit nach Hause nehmen. Natürlich gibt es auch Käseanleitungen zum mitnehmen und viel Hintergrundinfos rund um die Welt des Käses.
Mehr Infos und Termine finden sie unter der Rubrik Käserkurse. Kosten: 115€/Person
SB-Hofladen täglich geöffnet
Besuchen Sie unseren SB-Hofladen!
Wir haben für Sie an 365 Tagen geöffnet: Mo -Sa von 7:00 Uhr bis 21 Uhr und Sonntags von 09:00 Uhr bis 21:00 Uhr.
Ab 2026 jeden Freitag mit Beratung und Bedienung von 10:00 Uhr bis 16:00Uhr mit breiter Käseauswahl und frischem Bio-Holzofenbrot.
Der Hofladen ist mit einer einfach zu bedienenden SB-Kasse ausgestattet. Bezahlt werden kann aus Diebstahlschutzgründen nur mit EC-Karte!
Es gibt unser gesamtes Sortiment, auch Frischmilchprodukte (Sahne, Buttermilch, Kefir, Mango-Lassi, etc.) zum selbst abfüllen.
Außerdem eine schöne Auswahl an regionalen Produkten und Bio-Feinkost.
Ende Marktbetrieb
Wir möchten uns ganz besonders bei allen treuen Kunden auf unseren Bauernmärkten bedanken! Zum Jahresende stellen wir den Betrieb unseres Marktfahrzeugs aus betrieblichen und familiären Gründen ein. Wir bitten dafür um ihr Verständnis. Ab Februar 2026 wird sie an unserer Stelle die Bio-Käserei Johannesbrunn (Christoph Fleischmann) mit unserem Marktfahrzeug gerne bedienen. Er hat ein vergleichbares Sortiment - wir sprechen ausdrücklich unsere Empfehlung aus wünschen alles Gute!
Weihnachtsvorglühen am 22.12.2025 von 10 Uhr bis 16 Uhr
Wir laden sie auf einen leckeren Bio-Winzerglühwein (oder Bio-Punsch) am warmen Feuer ein.
Nebenan macht der Teufelsbäcker Christian Birnkammer (ehemals Restaurant Birnis) tolle Bio-Brote im Holzbackofen.
Im Hofladen bedienen und beraten wir sie mit vielen Biokäsespezialitäten die wir ihnen an diesem Tag frisch vom Laib anbieten.
Bei Interesse gibt es auch Führungen über den Hof mit Besichtigung des neuen Stalls.
